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Jan 07, 2024

Trucos para almacenar alimentos: mantenga el pan fresco durante tres semanas sin moho

El 99,8 por ciento de los hogares británicos compra pan y cada día se vende el equivalente a casi 11 millones de hogazas. Si está buscando formas de conservar una hogaza durante más de una semana antes de que se forme moho

El 99,8 por ciento de los hogares británicos compra pan y cada día se vende el equivalente a casi 11 millones de hogazas. Si está buscando formas de conservar una hogaza por más de una semana antes de que comience a aparecer moho, consulte estos trucos para almacenar alimentos.

El experto en consumo Tom Church dijo: “Si alguna vez abrió su barra de pan para hacer un sándwich y descubrió que estaba mohosa, considere colocar una rama de apio en la bolsa de pan.

“Puede parecer extraño, pero el pan absorberá la humedad que le aporta el apio y, a su vez, se mantendrá fresco.

"¡Su pan no se secará ni se enmohecerá al mismo ritmo, por lo que sus posibilidades de preparar un sándwich aumentarán!"

El pan comprado en la tienda puede durar hasta 14 días en el frigorífico. Agregue una rama de apio y podrá aumentar esta vida útil hasta una semana.

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Frakking Creations en YouTube compartió un truco para almacenar alimentos para mantener el pan fresco y libre de moho durante tres semanas.

Funciona guardando el pan en la bolsa original en la que se compró, pero agregando pequeños agujeros para permitir que escape la humedad; de lo contrario, puede condensarse y hacer que el moho crezca más rápido.

Simplemente use un par de tijeras y haga pequeños cortes alrededor de la parte superior de la bolsa, donde se arruga antes de sellarla. Agregue algunos agujeros en la parte posterior y debajo del pan también.

Es mejor agregar menos agujeros ahora y luego ajustar según qué tan frío y lleno esté su refrigerador.

El YouTuber explicó: “Cuando haces pequeños cortes en la bolsa, el pan se secará lentamente, así que puedes ajustar cuántos agujeros cortas para evitar que el pan se seque demasiado, no lo suficiente como para moldearse y al hacer esto, el El pan dura más de lo que normalmente se esperaría”.

En cuanto a qué tan bien funcionó este truco, el pan podría durar hasta tres semanas antes de que aparezca moho.

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El creador de contenido de TikTok, Cary, también conocido como @pairswellwithwhine, utiliza un recipiente de plástico simple para mantener el pan fresco.

El recipiente tiene una tapa abatible, con un sello de silicona para asegurar que no entre humedad.

Simplemente coloque el pan en su bolsa original en el interior y doble los lados de la bolsa sobre los lados del recipiente. Coloca la tapa encima.

En lugar de introducir la mano en el recipiente, simplemente tira hacia abajo de los lados de la bolsa y el pan sube.

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Express.co.uk habló anteriormente con Jill Charlton, directora de nutrición de Warburtons, sobre las mejores formas de almacenar pan. Recomendó congelar parte o la totalidad del pan para reducir el desperdicio de alimentos.

Si decide congelar pan, “primero debe asegurarse de que su congelador esté funcionando a la temperatura correcta, menos 18 grados Celsius”, dijo Jill. “Esto garantiza que el pan se congele rápidamente sin afectar la calidad.

“Evite que el pan toque los lados del congelador, ya que esto podría provocar quemaduras en los lados del pan.

“La mayoría del pan se puede congelar hasta por tres meses. El pan de molde se descongela bastante rápido, por lo que es fantástico tener siempre pan fresco a mano. El pan se puede tostar directamente congelado”.

Para cualquier pan que planees congelar, es mejor envolverlo dos veces para que tenga un sabor fresco cuando se descongele.

Envuelva bien el pan en una envoltura de plástico y luego nuevamente en papel de aluminio o papel para congelar.

Antes de meter el pan en el congelador, es importante escribir la fecha en algún lugar del envoltorio, ya que es mejor utilizarlo dentro de los seis meses para evitar cualquier riesgo de quemaduras por congelación.